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šŸ„™ Ā«Ā”Disfruta de la Delicia Frita de BuƱuelos de Berenjena y Hummus con Sabores del Medio Oriente! šŸ„™

Deliciosos BuƱuelos de Berenjena y Hummus: Una Delicia Frita con Sabores del Medio Oriente

BuƱuelos de Berenjena y Hummus es una receta fĆ”cil y sabrosa, que combina los sabores del Medio Oriente para crear una delicia Ćŗnica. Esta receta se puede preparar en unos pocos minutos y es ideal para servir como aperitivo o para acompaƱar cualquier plato. Los buƱuelos de berenjena son un plato tĆ­pico de muchos paĆ­ses del Medio Oriente, como Israel, TurquĆ­a y Libano. Estos buƱuelos se preparan con una mezcla de harina de garbanzos, cebolla, ajo, cilantro y hierbas aromĆ”ticas, y se frien en aceite. El hummus es una pasta hecha a base de garbanzos cocidos, ajo, aceite de oliva y zumo de limĆ³n. Esta mezcla de sabores se combina para crear una explosiĆ³n de sabor en boca. Ā”Los buƱuelos de berenjena y hummus son una receta perfecta para compartir con amigos y familiares!

Ingredientes

BuƱuelos de Berenjena:

  • 200 gramos de harina de garbanzos
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita de hierbas aromĆ”ticas (opcional)
  • Aceite de oliva para freĆ­r
  • Sal y pimienta al gusto

Hummus:

  • 200 gramos de garbanzos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de zumo de limĆ³n
  • 1 cucharadita de tahini (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

Receta

En un recipiente mezcla la harina de garbanzos, la cebolla, el ajo, el cilantro y las hierbas aromƔticas. Agrega un poco de agua para lograr una masa homogƩnea. Forma pequeƱas bolitas con la masa y frƭelas en aceite caliente hasta que estƩn doradas. Escurre los buƱuelos de berenjena sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Para preparar el hummus, mezcla los garbanzos, el ajo, el aceite de oliva, el zumo de limĆ³n, el tahini y la sal y la pimienta. LicĆŗa hasta que quede una pasta homogĆ©nea. Sirve los buƱuelos de berenjena con el hummus y disfruta.

Historia y curiosidades

BuƱuelos de berenjena y hummus son un plato tĆ­pico de muchos paĆ­ses del Medio Oriente. Los buƱuelos de berenjena son muy populares en TurquĆ­a, donde se llaman ‘iƧli kƶfte’ o ‘kibbeh’. Esta receta se ha convertido en uno de los platos mĆ”s populares en Israel, donde se conoce como ‘buƱuelos de berenjena’. El hummus es tambiĆ©n un plato tĆ­pico de muchos paĆ­ses del Medio Oriente, como Israel, Siria, Libano, Jordania y TurquĆ­a. El hummus se puede servir como un aperitivo, como un plato principal o como una salsa para acompaƱar otros platos. Esta receta es una delicia para todos los amantes de los sabores del Medio Oriente.

Consejos de presentaciĆ³n

Los buƱuelos de berenjena y hummus son una receta fĆ”cil y deliciosa que se puede servir como aperitivo, como acompaƱamiento de un plato principal o como una salsa. Para servir los buƱuelos de berenjena, puedes acompaƱarlos con una ensalada de tomate, lechuga y cebolla. El hummus se puede servir con pan o con galletas saladas. TambiĆ©n puedes acompaƱar el hummus con verduras como zanahorias, apio y pepinos. Para una presentaciĆ³n mĆ”s elegante, puedes servir los buƱuelos de berenjena en una cazuela y el hummus en un cuenco. Ā”Es una receta ideal para disfrutar en familia o con amigos!

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