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­čŹÄ ┬źDeliciosa ­čŹÄTarta de Manzana a la Catalana con Canela: Postre Cl├ísico con un Toque Especiado

Tarta de manzana a la catalana con canela: Postre clásico con toque especiado

Tarta de manzana es uno de los postres más tradicionales de la cocina española. Esta receta a la catalana con canela es una versión clásica que combina la dulzura de las manzanas con el toque especiado de la canela para crear un postre rico y sabroso. Es muy sencilla de preparar y es una receta que siempre gusta a todos.

La tarta de manzana a la catalana con canela es una receta que ha pasado de generaci├│n en generaci├│n. Su origen se remonta al siglo XIX y se ha convertido en un postre t├şpico de la cocina espa├▒ola. La combinaci├│n de la canela con la dulzura de la manzana ha hecho que sea un postre muy popular, tanto en Espa├▒a como en otros pa├şses.

Ingredientes para preparar la tarta de manzana a la catalana con canela

Ingredientes:

– 4 manzanas
– 200 gramos de harina
– 120 gramos de mantequilla
– 80 gramos de az├║car
– 2 huevos
– 1 cucharadita de canela
– 1 cucharadita de levadura
– Un poco de leche

C├│mo preparar la tarta de manzana a la catalana con canela

Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180┬░C.
2. En un bol mezcla la harina, la mantequilla, el az├║car, los huevos y la levadura. Amasa bien hasta conseguir una masa homog├ęnea.
3. En una bandeja para horno, coloca un papel vegetal y extiende la masa sobre ├ęl.
4. Corta las manzanas en rodajas finas y col├│calas sobre la masa. Espolvorea con una cucharadita de canela.
5. A├▒ade un poco de leche por encima para que quede una capa fina y homog├ęnea.
6. Hornea durante 25 minutos aproximadamente.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Historia y curiosidades de la tarta de manzana a la catalana con canela

La tarta de manzana a la catalana con canela es un postre muy antiguo que se remonta al siglo XIX. Se cree que su origen es catalán, aunque hay versiones que dicen que se originó en Francia. La canela, uno de sus ingredientes principales, es una especia muy utilizada en la cocina española desde hace muchos años.

Esta tarta de manzana es muy popular tanto en Espa├▒a como en otros pa├şses. En muchos sitios se la conoce como ┬źtarta de manzana catalana┬╗, ya que es una receta muy t├şpica de Catalu├▒a.

Adem├ís, esta tarta de manzana es muy sencilla de preparar. Se puede hacer tanto con manzanas frescas como con manzanas en conserva. Tambi├ęn se pueden usar otras frutas como el pl├ítano, la pera o la naranja.

Consejos para presentar la tarta de manzana a la catalana con canela

Una vez que la tarta de manzana a la catalana con canela est├ę lista, puedes servirla tal cual o acompa├▒arla con helado de vainilla, crema inglesa o nata montada. Tambi├ęn se puede servir con una cucharada de miel para a├▒adir un toque dulce.

Si quieres darle un toque m├ís decorativo, puedes decorarla con frutos secos, trozos de chocolate o una bola de helado. Tambi├ęn puedes a├▒adir una cucharada de canela en polvo para a├▒adir un toque especiado.

Si te sobra tarta, puedes guardarla en la nevera. Se conserva perfectamente durante varios d├şas y sigue estando deliciosa. Puedes calentarla ligeramente antes de servirla para que quede m├ís jugosa.

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