Inicio Comunidad Valenciana šŸ‡ Ā«Coca de Pasas: Ā”Disfruta de esta Deliciosa Tarta Salada con Pasas...

šŸ‡ Ā«Coca de Pasas: Ā”Disfruta de esta Deliciosa Tarta Salada con Pasas y PiƱones! šŸ‡

Coca de pasas: Tarta salada con pasas y piƱones

La coca de pasas es una tarta salada que se prepara con pasas y piƱones, una receta tĆ­pica de la comunidad valenciana con un sabor exquisito. Esta receta se puede preparar tanto para una comida como para una cena y es un plato ideal para los amantes de la reposterĆ­a salada. A continuaciĆ³n, te contamos cĆ³mo prepararla.

La coca de pasas es una tarta salada con una textura muy suave, que combina el dulce de las pasas con el sabor de los piƱones, y se acompaƱa de aceite y sal. Esta receta se prepara con harina, huevo, aceite de oliva y pasas, que se mezclan con el resto de los ingredientes para formar una masa que se hornea en el horno. Se puede acompaƱar de una salsa de tomate o una ensalada para una comida completa.

AdemƔs, esta receta se puede preparar con ingredientes de temporada, como por ejemplo, pasas de verano, y tambiƩn se puede aƱadir un poco de canela para darle un toque diferente. Esta receta es ideal para todas aquellas personas que quieren disfrutar de una comida saludable y sabrosa.

En cuanto a la historia de la coca de pasas, se dice que fue una receta creada por un monje que se encontraba en el Monasterio de Santa Marƭa de Poblet, en el siglo XIV. Desde entonces, la receta se ha mantenido inalterada y se ha convertido en uno de los platos mƔs populares de la comunidad valenciana.

Ingredientes

  • 200 gr de harina
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 200 gr de pasas
  • 50 gr de piƱones
  • 1 cucharada de sal

Receta

Para preparar la coca de pasas, primero hay que mezclar la harina con el aceite de oliva, el huevo y la sal. Una vez mezclados todos los ingredientes, se aƱaden las pasas y los piƱones, y se mezcla todo bien. Se forma una masa homogƩnea, y se extiende en un molde con aceite de oliva.

Una vez extendida la masa, se hornea a 180Ā°C durante 30 minutos. DespuĆ©s de ese tiempo, se saca del horno y se deja enfriar. Se puede servir caliente o frĆ­o, y se puede acompaƱar con una salsa de tomate o una ensalada.

Historia y curiosidades

La coca de pasas es una receta muy antigua de la comunidad valenciana, que se cree que fue creada por un monje en el Monasterio de Santa MarĆ­a de Poblet, en el siglo XIV. Esta receta se ha mantenido inalterada desde entonces, y es uno de los platos mĆ”s populares de la regiĆ³n. Esta receta se puede preparar con ingredientes de temporada, como pasas de verano, y tambiĆ©n se puede aƱadir un poco de canela para darle un toque diferente.

AdemƔs, esta receta es ideal para todas aquellas personas que quieren disfrutar de una comida saludable y sabrosa. Es una receta muy sencilla de preparar, y se puede acompaƱar de una salsa de tomate o una ensalada para completar una comida.

Consejos de presentaciĆ³n

La coca de pasas es una receta muy versĆ”til, y se puede servir como plato Ćŗnico o como acompaƱamiento. Para servirla como plato Ćŗnico, se recomienda acompaƱarla de una ensalada o una salsa de tomate. Si se desea servirla como acompaƱamiento, se puede servir con carne, pescado o cualquier otro plato que desees.

AdemĆ”s, para darle un toque especial a esta receta, se puede aƱadir un poco de canela a la masa, antes de hornearse. Esto le darĆ” un sabor Ćŗnico y especial. TambiĆ©n se puede decorar con pasas y piƱones antes de servirla, para darle un toque mĆ”s dulce.

Para servir la coca de pasas, se recomienda cortarla en porciones pequeƱas para que se pueda comer con facilidad. Esta receta es ideal para servir en una comida o una cena, ya que es un plato saludable y sabroso que harƔ las delicias de todos los invitados.

ArtĆ­culo anterioršŸ„© Ā«Deliciosos Pimientos Rellenos de Carne: šŸ„©Experimenta el Placer Gallego en Cada Bocado
ArtĆ­culo siguientešŸ„ Ā«Cocina Rovellons a la plancha y Setas a la parrilla: Receta FĆ”cil šŸ„