Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla: Tentempié delicioso y cremoso
Pimientos de Herbón, uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina española. Esta variedad de pimiento, procedente de la provincia de Galicia, es conocida por su sabor intenso y su textura suave. Cuando se asa, desarrolla un sabor aún más intenso y suave.
En este artículo, vamos a hablar de la receta de Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla: Tentempié delicioso y cremoso, una receta sencilla y deliciosa que combina los sabores dulces y salados del queso de tetilla y los pimientos de Herbón asados. Es una receta perfecta para disfrutar en familia o para un tentempié rápido y saludable.
Ingredientes
Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla
- 4 pimientos de Herbón
- 200 g de queso de tetilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
Receta
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava los pimientos de Herbón y sécalos bien.
- Corta los pimientos por la mitad y quítalos los pepinillos.
- Coloca los pimientos en una fuente para horno y rocíalos con aceite de oliva.
- Hornea durante unos 20 minutos, hasta que los pimientos estén tiernos.
- Saca los pimientos del horno y rellénalos con el queso de tetilla.
- Vuelve a meter los pimientos en el horno y hornea durante otros 10 minutos, hasta que el queso esté fundido.
- Saca los pimientos del horno y sazona con sal al gusto.
- Sirve los pimientos de Herbón asados con queso de tetilla calientes.
Historia y curiosidades
Los Pimientos de Herbón tienen una larga historia que se remonta a principios del siglo XVIII. Esta variedad de pimiento, originaria de Galicia, fue desarrollada por agricultores locales para resistir el clima frío y húmedo de la región.
La receta de Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla es una de las más populares de Galicia. Se trata de una receta sencilla que combina los sabores dulces y salados del queso de tetilla con los pimientos asados. Esta receta es muy popular entre los locales y se suele servir como un aperitivo, un tentempié o una comida ligera.
Los Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla son muy versátiles y se pueden servir de muchas formas. Se pueden comer como un aperitivo, acompañados de una ensalada, servir como una guarnición para carnes o pescados, o incluso como un plato principal.
Además de su sabor y su versatilidad, los Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla tienen un montón de beneficios para la salud. Esta receta es rica en vitaminas y minerales, y contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades. Es también una fuente de proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos.
Consejos de presentación
Los Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla son una receta sencilla pero muy elegante. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo o como guarnición para carnes y pescados.
Para servir esta receta como aperitivo, se recomienda servir los pimientos con una salsa de tomate, aceite de oliva y vinagre balsámico. Esta combinación le dará a los pimientos un toque ácido y salado que los hará aún más sabrosos.
Si se quiere servir como guarnición, se pueden acompañar los pimientos de Herbón asados con queso de tetilla con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla. Esta ensalada combinará a la perfección con los sabores dulces y salados de los pimientos.
También se pueden servir los pimientos asados con una salsa de tomate casera. Esta salsa le dará a los pimientos un toque ácido y picante que les sentará genial.
Para servir los pimientos de Herbón asados con queso de tetilla como plato principal, se pueden acompañar con unas patatas fritas. Esta combinación le dará a los pimientos un toque crujiente y salado que hará que la receta sea aún más deliciosa.
Los Pimientos de Herbón asados con queso de tetilla son una receta sencilla pero muy sabrosa. Esta receta es perfecta para disfrutar en familia o para un tentempié rápido y saludable.
