Coca de atún: Tarta salada con atún y verduras
Una coca de atún es una tarta salada con un relleno de atún y verduras acompañado de una fina lámina de masa. Esta deliciosa receta de cocina es muy sencilla de preparar y es una excelente opción para una comida saludable. Esta receta es muy versátil, ya que se puede añadir y cambiar los ingredientes para conseguir una tarta salada con diferentes sabores.
Además, esta coca de atún es una receta ideal para servir en una comida informal, como una cena ligera o una merienda. Esta receta es una forma diferente de servir el atún y las verduras, y es una forma muy sabrosa de disfrutar de una comida saludable. Esta receta es ideal para todos los gustos, ya que se puede adaptar a diferentes recetas.
La coca de atún es una receta muy antigua que se ha usado desde la época romana. Esta receta se ha mantenido en los últimos siglos y se ha adaptado a los gustos de cada época. La coca de atún es una receta muy versátil, ya que se puede añadir y cambiar los ingredientes para conseguir una tarta salada con diferentes sabores. Esta receta es ideal para servir en una comida informal, como una cena ligera o una merienda.
Esta coca de atún es una receta muy saludable, ya que el atún y las verduras son alimentos muy nutritivos. El atún es una excelente fuente de proteínas y omega-3, mientras que las verduras aportan vitaminas y minerales necesarios para una dieta saludable. Esta receta es una forma deliciosa de disfrutar de los beneficios de estos alimentos.
Ingredientes
Para la masa:
- 200 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 3 cucharadas de agua fría
- 1 cucharada de sal
Para el relleno:
- 200 gramos de atún en lata
- 200 gramos de champiñones
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Receta
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente mezclamos la harina, la mantequilla, el huevo, el agua y la sal. Mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea. Formamos una bola con la masa, la envolvemos con film transparente y la dejamos reposar en la nevera durante una hora.
Paso 2: Preparar el relleno
Picamos las cebollas y los champiñones y los sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos el atún desmenuzado y los pimientos y zanahorias previamente cortados. Sofreímos durante unos minutos hasta que estén bien cocinados. Salpimentamos al gusto y dejamos enfriar.
Paso 3: Montar la coca de atún
Extendemos la masa sobre un molde para tartas y añadimos el relleno de atún y verduras. Cubrimos con la masa restante y pinchamos con un tenedor. Horneamos durante 30 minutos a 180ºC hasta que esté dorada.
Historia y curiosidades de la receta de Coca de atún: Tarta salada con atún y verduras
La coca de atún es una receta muy antigua que se ha usado desde la época romana. Esta receta se ha mantenido en los últimos siglos y se ha adaptado a los gustos de cada época. La coca de atún se ha convertido en una receta muy popular en muchos países, como España, Italia, Francia y Portugal.
La coca de atún es una receta muy sencilla de preparar y es una excelente opción para una comida saludable. Esta receta se puede adaptar fácilmente para satisfacer los gustos de todos los comensales. Esta receta también es una forma ideal de aprovechar los alimentos que tenemos en la nevera y de preparar una comida saludable y nutritiva.
Además, esta receta es una forma ideal de aprovechar los alimentos que tenemos en la nevera y de preparar una comida saludable y nutritiva. Esta receta también es una forma ideal de aprovechar los alimentos que tenemos en la nevera y de preparar una comida saludable y nutritiva.
Consejos de presentación
Una vez preparada la coca de atún, es importante presentarla de forma adecuada para que se vea atractiva. La coca de atún se puede servir en una fuente grande para que todos los comensales puedan servirse. También se puede servir en porciones individuales para que cada comensal tenga su propia porción.
Además, se pueden añadir algunos ingredientes como aceitunas negras, huevo duro o jamón para decorar la coca de atún. Estos ingredientes le aportarán un toque extra de sabor y también la harán más atractiva a la vista. La coca de atún también se puede acompañar con ensalada para completar la comida.
Además, la coca de atún se puede servir fría o caliente, dependiendo del gusto de los comensales. La coca de atún se puede servir sola o acompañada de una salsa para darle un toque especial. Esta receta es muy versátil y se puede servir en diferentes ocasiones.
